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为什么每一批酱酒味道喝起来味道会不一样?

很多酒友在喝酱酒的时候,会吐槽说:明明同一品牌的酱酒,但是不同的时间生产的酒拿出来喝,味道有差异,于是认为是厂家质量有问题,甚至是用劣质酒冒充好酒。   其实,味道不
发布时间:2018-05-16 10:04:07

购买葡萄酒的8大误区 90%的人都沦陷了

关于买酒时如何判断葡萄酒质量,一直以来是众说纷纭,消费者在购买时总会充满疑惑,甚至走进一些误区中。以下这8个常见的买酒误区,你是否也曾中过招呢?   1.年份越老酒越好
发布时间:2017-12-07 15:34:46

葡萄酒里的「水垢」竟然是烘焙原料?!

说来挺有意思。当看到这个选题时,首先闪入我脑中的并不是大学的专业课程,而是一段童年的回忆。   儿时,父母送了我套《十万个为什么(第四版)》做为生日礼物,如获珍宝。从
发布时间:2017-12-06 15:30:30

年内增长230%,“闪击”山东江苏、“占位”河北广海,醇雅香扛起浓香习酒的“全国志向

在习酒2017年的目标规划中,浓香型白酒作为重要一极,明确提出以五星系列主攻省内、以醇雅香系列主攻省外的发展思路。   2015年,醇雅香以 “习酒全国化浓香战略”载体的身
发布时间:2017-11-29 15:09:28

世界最古老的葡萄晚红蜜 你了解多少?

随着近来天气转凉,爽脆的白葡萄酒或适宜冷藏的红葡萄酒都逐渐让位给了风味更加温暖强劲的红酒。而若你恰巧喜欢诸如西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酒体饱满的红酒,那么下面
发布时间:2017-11-29 15:06:41

红、白葡萄酒间真正的区别

红葡萄酒和白葡萄酒之间有什么不同?没错,一般的红葡萄酒是红色的,而白葡萄酒是白色的,但其实除了颜色不同以外,红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别,一起来瞧瞧!   1.
发布时间:2017-11-21 15:24:27

恰到好处方为品酒之道

山东这地方,喝酒是大有讲究的。首先是座席排列次序,那可不是随便拣地方就可以落座的,得先把主陪位置搞清楚了。主陪一般是对着门的地方,也有例外,我现在进门都是看杯子里手绢的形
发布时间:2017-11-21 15:10:50

适度饮用葡萄酒带来的12个健康益处

随着葡萄酒逐渐渗透到人们的生活当中,不少人也发出了他们的疑问:“都说葡萄酒对人体有益,这是真的吗?”的确,这么多年来,很多科学家们也在对葡萄酒和健康之间的联系进行各
发布时间:2017-11-16 16:23:44

喝葡萄酒,不必“谈硫色变”

喝了这么多葡萄酒,大家肯定都在酒标上看过这样几个醒目的提示:“含亚硫酸盐(Contains Sulfites)”,并且对此心生疑虑。二氧化硫(常见食品添加剂,通常以亚硫酸盐的形式添加)确
发布时间:2017-11-14 15:12:46

如何正确地摇杯醒酒?

有人说摇杯的过程其实是为懒人准备的,如果不想花大价钱买醒酒器,也不想等太久到酒自己醒来,那最便捷的方法就是摇杯。   为何摇杯?   据《葡萄酒观察家》称,在葡萄
发布时间:2017-11-14 14:58:48