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为什么说中国白酒独一无二?

世界范围内,在众多的蒸馏酒品类中,受到世界人们广泛认可的蒸馏酒有六种,也就是常提到的世界六大蒸馏酒,即白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒以及中国白酒。从风味和工艺的角度
发布时间:2016-10-14 15:10:50

民国未成年人禁烟酒 处罚严厉

“早在民国时期,就禁止向未成年人出售烟酒。”4月9日上午,成都市档案馆调研员姬勇在官方微博上公布了1928年国民政府内政部颁发的《禁止未成年人吸烟饮酒规则》。这份严厉的规则
发布时间:2016-10-14 15:05:25

走读红星博物馆 酒酿人心话百年

北京,前门大街99号,是清朝四大商号之一“源昇号”的旧址。只卖第二锅酒的“源昇号”,因为酒味醇厚甘美,享誉京城,就连皇帝喝过后都赞不绝口。   “源昇号&rdqu...
发布时间:2016-09-14 11:08:22

那些令人啼笑皆非的葡萄酒律法

法律,原本代表着绝对的严谨和权威,约束着人们的日常生活,不管是大到宪法,还是小到地方上的法规,都是人们生活的守则。然而,在这庄严肃穆的法律世界里,却有一些令人啼笑皆非的存
发布时间:2016-09-06 16:23:08

中国白酒的“工匠”都在哪儿?

自今年3月5日,李克强总理首次在政府工作报告中提到“工匠精神”后,一时间,关于什么是“工匠精神”众说纷纭。此外,中国的“工匠”在哪儿?有人说,手工与传统制造
发布时间:2016-09-01 16:32:36

如何成为一名专业的侍酒师?

世界上的葡萄酒爱好者有很多,但大数人对葡萄酒的喜爱都停留在兴趣的层面。还有一部分人,他们不仅喜爱喝葡萄酒,还经常去世界各地的酒庄品酒,对餐酒搭配他们也有所研究,他们便是侍
发布时间:2016-08-29 19:31:00

长征途中,红军战士真的用茅台酒洗脚了吗?

茅台酒作为世界名酒之一,至今已有800多年的历史。在关于红军长征的众多故事当中,有一个红军战士们用茅台酒洗脚的“故事”流传甚广,以至于成为茅台酒的神秘传闻。那么,红军战
发布时间:2016-08-20 15:38:25

收藏老酒,从入门常识谈起

2016年6月,中央电视二套的一期“疯狂的老酒”节目将老酒收藏带入了人们视野。它通过日益引起老百姓关注的“老酒收藏”话题,满足了人们希望了解老酒的需求;然而,节目在尾
发布时间:2016-08-18 11:38:13

中国古代十大宫廷贡酒 流传在世的你喝过几种?

我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一,而古代流传下来的十大宫廷贡酒(依次为九酝春酒、鹤年贡酒、枣集美酒、酃酒、鸿茅酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加
发布时间:2016-08-13 10:10:25

为何要在酒桌上谈生意?实验研究给我们几点启示

我们中国文化讲人情,讲关系。在酒桌上谈生意已成了一种习俗。据说这种习俗起源于商代,已经有三千多年的历史。商代商业发达,姜太公吕尚辅佐周文王讨伐纣王之前是开餐馆的。商代迁都
发布时间:2016-08-11 16:26:25