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为什么说中国白酒独一无二?

世界范围内,在众多的蒸馏酒品类中,受到世界人们广泛认可的蒸馏酒有六种,也就是常提到的世界六大蒸馏酒,即白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒以及中国白酒。从风味和工艺的角度
发布时间:2017-06-28 16:43:46

为什么酒是陈的香?为什么你的酒陈不香?

中国白酒源远流长,上下五千年的华夏民族与酒更是有着特殊情愫,“白酒越陈越香”这句话大家应该并不陌生,白酒为什么会“越陈越香”呢?“陈酿”又是一个什么样的过
发布时间:2017-06-26 09:57:21

开瓶后的酒能在冰箱里存放多长时间?

问:有位朋友告诉我,他把一瓶开过塞的白葡萄酒放在冰箱里保存了三个礼拜,喝起来口感依旧很棒——不知他说的是真是假?   答:我觉得你朋友描述得有些夸张了,可能这瓶
发布时间:2017-06-22 14:18:06

几个有趣的饮酒方式盘点

千的酒文化丰富而多彩,记载着许多有趣的关于酒和饮酒方式的内容,其中有趣的饮酒方式多集中在少数民族,如彝族的转转酒、苗族的牛角酒、哈尼族的街心酒等。   牛角酒  
发布时间:2017-06-21 15:22:00

葡萄酒的香气是怎么一回事?

香气袭人醉,葡萄酒的百般滋味,酒友们最先品尝到它的滋味就是来自于葡萄酒的香气。有的浓郁,有的清新,有的久经不散,有的刚打开就消失,葡萄酒的香气究竟是怎么一回事呢?今天就来
发布时间:2017-06-21 15:07:45

喝了这么多年酒你知道自己的酒量与什么有关吗?

酒量是很多酒友聚会时常常会谈论的话题,有的人酒量很大:千杯不醉,秀口一吐便是半个盛唐,有的人一杯啤酒就能天旋地转。有人说酒量是天生的,也有人说酒量是练出来的,关于酒量和什
发布时间:2017-06-14 16:17:35

传统古法烧酒技术最重要的是什么

传统烧酒主要讲究粮食发酵环节。那么发酵环节里面哪一个环节又最重要了?大家一起来看看。   首先选粮食    因为各个地方喝酒口味不一样,所以粮食种类选择也不一样,但
发布时间:2017-06-14 15:18:32

为什么酒是陈的香?为什么你的酒陈不香?

中国白酒源远流长,上下五千年的华夏民族与酒更是有着特殊情愫,“白酒越陈越香”这句话大家应该并不陌生,白酒为什么会“越陈越香”呢?“陈酿”又是一个什么样的过
发布时间:2017-06-12 11:01:20

喝不完的红酒 这样才是正确的保存方法

日常生活中,如果不是聚会饮酒,我们常会碰到一瓶葡萄酒喝不完的状况,这时候该怎么办呢?决不能直接就这样任由其放着,因为葡萄酒的保存方法对葡萄酒的口感会产生非常大的影响。但也
发布时间:2017-06-07 15:41:20

香槟和起泡酒什么关系?不明白就被忽悠吧!

香槟是浪漫、喜庆与奢华的化身,在全世界享有极高的声誉;而起泡酒,它跟香槟有很多相似之处,在很多时候都被有意或者无意地捧为“香槟”。本文为您讲解香槟与起泡酒之间的关系
发布时间:2017-06-07 15:37:50