酒业营销趋势究竟在哪?听听这些行业探路者的观点

时间:2018-10-29 10:43:46     来源:微酒    

10月24日上午,由微酒主办的“第九届酒业营销趋势高峰论坛”在长沙明城国际大酒店举办,多位行业大咖齐聚于此,发表对于国内酒业营销趋势的新见解。酒业营销趋势究竟在哪?行业总是不缺探路者。会上,他们将自己的探索与经验,分享如下:

 

酒仙网CEO郝鸿峰:酒业新零售的趋势在哪?品牌化、连锁化、规模化或许是方向!

 

郝鸿峰提到:在国外,很多时候是商强厂弱的局面,国内则刚好相反。当下,酒水行业传统渠道占据约95%,互联网等新模式大约只占5%。但不可忽略的是,传统夫妻店在盈利上难度较大,尤其是北上广深等一线城市,房租高、销量低、毛利更低。在利益的驱动下,假酒屡禁不止。

 

酒仙网作为国内较早涉及互联网的酒水平台,基于长期研究,认为酒业新零售将会向品牌化、连锁化(全国拥有1000家以上店铺的连锁店)、规模化三个方向发展,而单店将难以生存。

 

依托于酒仙网长期以来在消费者心中的品牌印象,2017年,酒仙网正式布局线下连锁专卖门店。由于在门店管理的过程中充分挖掘了社群、微信群等互联网优势,选址也极为考究,因此业绩收效显著,未来五年计划全国布局10000家,将通过品牌赋能、流量赋能、产品赋能、服务赋能等方式保证店铺核心竞争力。

 

郝鸿峰表示:酒仙网希望通过赋能夫妻店,帮助行业转型升级。

 

白金酒总裁陈宁:遵循消费者喜好,顺势而为打造高端商务酒

 

 

在对当下消费者做出深入研究后,陈宁认为:现在做白酒,一定要做消费者喜欢的。定位于高端人士和企业家,白金酒有哪些让高端商务人士喜欢的特色?

 

陈宁介绍道:白金酒开辟了新品类“白金酱香”,具有酱香儒雅、醇厚爽净、入口柔顺、通透和谐、回味悠长、留香久远的特点。白金酱香整个概念是更香、更顺、更柔,更好喝、更上口。

 

此外,白金酒在产品推广上也很注重平台与渠道的结合,陈宁将其总结为“六大驱动、三大平台”,互相配合,实现联合服务。

 

关于白金酒这支大单品,为行业所熟悉的是,上市当天,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳就曾在贺信中提出要求称:2018年白金酒单品产量完成1万吨,销售额达到10亿元。要求的背后显然是信任与看好。

 

粱大侠创始人傅志刚:中国白酒年轻化要做好这九个字:高品质、高颜值、高逼格

 

一个让全行业困惑的问题是:中国白酒为什么越来越失去对年轻人的吸引力?

 

曾经,横空出世的江小白打出青春小酒的概念,以互联网的营销方式收获了一波年轻粉丝,由此也带来一群效仿者。

 

但是否只有这一种方式?粱大侠创始人傅志刚认为要吸引年轻消费群体,要坚持这9字方针:高品质、高颜值、高逼格。

 

为了塑造高品质,粱大侠独创柔和高粱酒,由中国国家评酒大师高连华、贡献文伉俪匠心酿制。据了解,酒体仅在研发阶段就花了数年时间,“喝出粮食酒的味道”是傅志刚对粱大侠的期望。

 

为了保证高颜值,在多次设计开模打样后,粱大侠独创中国白酒小黄瓶,琥珀色的瓶身让酒体泛着琥珀光泽。

 

而为了保证高逼格,粱大侠将中国侠文化和白酒结合起来,定义slogan为:有朋友共走江湖,并在瓶身设计江湖语录,注重塑造新时代侠文化。

 

海南椰岛酒业总裁马金全:210天,寻找酒业新蓝海!

 

 

历经数年发展,白酒竞争已进入白热化阶段,找到酒业新蓝海,几乎为全行业所期待。2018年春糖期间,海南椰岛酒业总裁马金全曾表示:不仅找到了新蓝海,而且还真的是蓝色的,那就是健康酒领域。

 

大健康产业的到来一定是一种趋势,大健康酒也一定会成为一片蓝海。如今,看着这抹“蓝”逐渐壮大,终于有越来越多人相信马金全不是在开玩笑。

 

从春糖到秋糖的210天里,椰岛酒业全体员工在一步步地将信念变为现实。

 

马金全提到:椰岛首先要解决的是布局的问题。为此,从3月份到8月份,他们几乎参加了所有的行业会议,确保团队更准确把握行业形势的同时,向行业传递健康酒的声音,实现有效招商。

 

在解决布局的同时,更高速建设终端。200多天里,椰岛全国市场保持着每天新增900家网点的发展速度。并将动销结合,长沙万人品鉴活动就是其中之一。

 

品牌层面,则分为三个方面:通过入选央视品牌计划、2018年全国健康行、360度C端活动解决品牌厚度问题;通过定位于“中国健康酒典范”解决品牌高度;通过产品涵盖五大核心技术确保品牌深度。

 

而最令马金全自豪的是,通过这210天的会议、培训、市场建设等活动,海南椰岛销售公司的团队已经成为一支铁军。马金全表示:企业的发展离不开强大的团队,唯有打造出一支优秀的团队,才能迎接更大的挑战,助力海南椰岛走向更远的未来。

 

此外,在对这210天收获硕果的现象进行思考后,马金全特别提到,其认为目前行业还是呈现这几大趋势:

 

第一:在移动互联网时代,传统渠道依然是未来酒水行业的主战场;

第二、场景化营销是培育品牌发展的主要趋势之一;

第三、健康酒是酒水行业过度白热化竞争的蓝海。

 

任何一个行业的发展都离不开探路者们的贡献,他们有着敏锐的嗅觉,总能率先出击。我们致敬这些行业探路者,也希望酒水行业能有一个更丰富多彩的未来。


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