文峰酒业打造楚派“次高端第一名酒”!

时间:2018-10-15 09:48:28         

一线名酒加快向全国市场渗透进程,地方名酒还有哪些发展路径可走?曾位列“湖北八大名酒”之一的“文峰”给出了自己的答案。

 

在发展策略上注重巩固基本盘,借机向域外渗透扩展;在产品层面,瞄准一线高端产品与区域主流产品之间的空白点,着力发展次高端名酒,与此同时凸显自身香型特色,以“生态酿酒”的理念,打造楚派五粮浓香……

 

楚派名酒,生态酿造

 

凡中国名酒,必与自然生态相关联。在湖北,首举“生态”大旗,并在生产中将“生态酿造”发挥到极致的,非文峰莫属。

 

文峰酒业地处湖北钟祥,根据史料记载,钟祥的白酒酿造之风从古至今源源不绝。从明代嘉靖年间的“满殿香”,到1953年成立的国营钟祥县酒厂,悠悠数百年酿酒业一脉相承、从未断绝。

 

作为湖北省首批“湖北老字号”企业之一,酒厂多次改制,2003年9月民企改制后成立钟祥市文峰酒业有限公司。

 

文峰酒业创新双轮底二次发酵技术,在湖北最早提出“生态酿酒”概念,以“窖香幽雅、绵甜醇和、柔顺爽净”的独特风格,深受消费者的青睐,成为湖北五粮浓香型白酒的典型代表。

 

2014年2月,文峰酒业投资3.2亿元,打造占地120亩的“文峰白酒生态产业园”,现拥有350个发酵池、陶坛车间、勾兑车间、联合包装车间等,将酿酒小生态与钟祥自然原生态相结合,将“生态酿酒”理念贯彻到底。

 

国瓷贡酒,稳居前茅

 

“生态酿酒”独树一帜,2017年文峰酒业销售收入达2.7亿元,成为荆门地区最具影响力的酒企之一。

 

市场影响力的扩大、营收的快速增长,与文峰酒业“打造次高端名酒”的战略分不开。据了解,目前文峰酒业次高端、高端产品销售占比达到60%以上,次高端产品成为企业发展的重要驱动力。

 

目前文峰酒业已经形成了主打五粮浓香的“金文峰国瓷贡酒”系列、主打兼香的年份系列,以及“金文峰·天”系列中高端酒,“文峰方瓶”中低端白酒等不同档次的系列产品。

 

其中,国瓷贡酒目前拥有青花瓷、蓝花瓷两大系列。“金文峰·青花瓷”是次高端典范,其包装风格源自元代文物“四爱梅瓶”(注:2006年出土于湖北省钟祥市郢靖王墓,现收藏于湖北省博物馆,因梅瓶分别绘制王羲之爱兰、陶渊明爱菊、周敦颐爱莲、林和靖爱梅鹤而得名,为元青花瓷器中的精品之作)。

 

据悉,“金文峰·青花瓷”零售价438元,其销售占比达到50%以上,为目前文峰酒业的超级大单品。

 

在青花瓷一路走高的带动下,文峰酒业再接再厉,酝酿推出战略新品,瞄准高端市场,瞄准高端市场,零售价达600元以上!

 

多元发展,伺机扩张

发展次高端、高端产品的秘诀是精准营销,在荆门、钟祥运作多年,文峰酒业采用“公司直营+重点大户联盟”的方式精耕市场,目前直控终端达到700家以上,为青花瓷系列以及待推向市场的战略新品,提供了坚实的销售基础。

 

“我们目前的策略是巩固大本营市场,伺机扩张”文峰酒业相关负责人表示,在精耕原有区域的基础上,企业已经将主打产品向诸如沙洋县等周边市场实施渗透,此外,省会武汉也成为战略目标。

 

为夯实销售重镇的各项基础,文峰酒业聚合精兵强将,专门成立文峰酒业武汉营销公司,仅用一年时间,就将经销商增加到80余家,实现年度销售过2000万,初步实现了文峰酒业在武汉市场的市场布局。

 

主打产品渐次扩张的同时,实施产品序列的多元化也成为文峰的重要战略。

 

开发“葛根酒”、打造“酱香酒”成为下一个阶段的发展目标,根据规划,文峰将利用钟祥市盛产养生名品“葛根”的自然优势,开发具备健康功效的“葛根酒”,并投资、收购茅台镇酱香酒生产基地,全面扩展产品,实现多元化发展的新模式。


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