企稳回升,2019年枝江酒业将推进首个“五年战略”

时间:2019-03-07 10:52:44         

并入维维集团十周年之际,枝江酒业交出了2018年度成绩单。

3月5日,枝江酒业振兴崛起誓师暨2018年度总结表彰大会召开。会上枝江酒业总经理杜平表示:公司在消费市场剧变的形势下实现了历史性的大转折,销售和利润均超2017年,圆满地完成了公司的各项工作。

 

企稳回升之际,在地方政府的大力支持下,枝江酒业将于2019年开始推进志在实现振兴崛起的“五年战略”规划。

 

2018有守有攻,重点市场增长率达57%

 

对于白酒产业而言,目前的行业形势与消费环境分外复杂。面对这种情况,枝江酒业在2018年度采取了攻守兼备、一边稳定基本盘、一边持续推新的基本战略。

 

“行业竞争惨烈化、需求多元化、消费信心不振……”杜平坦言,在大环境不利的形势下,酒业人如履薄冰,分外谨慎。

 

基于对竞争环境的准确判断,枝江酒业在2018年度实施的发展策略兼顾守与攻:首先是“三稳”、“三提”即稳队伍、稳老品销售、稳重点市场;提产品质量,提产品结构,提管理水平,用此稳定基本盘;其次是“四新”,推新产品、树新模式、建新平台、用新方法,用这些举措推进攻势,构筑企业和品牌的上升通道。

 

品质是一切之本,为了以质取胜、适应于新消费需求的同时稳固基本盘,枝江酒业一直没有停息对品质的维护和提升。在2018年度,枝江酒在酿酒工艺、酒体设计上均实现了双重提升。

 

为达到质量提升的目的,枝江酒业将产品发酵周期从45天延长到70天,有的甚至达到90天,所有酒体的生产周期都达到双轮发酵标。与此同时,为顺应市场需求,契合消费者饮后不上头,饮后舒适的需求,枝江酒业在酒体设计与勾兑工艺上狠下功夫,组织不同年龄消费者进行多轮品鉴,在此基础上不断优化调整,其中柔雅枝江16,凭借轻醉快醒、口感柔顺的好体验,开辟了柔雅白酒风格的新时代,赢得了消费者赞誉,赢得了市场份额。

 

“三稳”、“三提”、“四新”的实施,让枝江酒业在稳固了基本盘的同时也颇有新斩获。

 

枝江酒业在稳定原有经销商队伍的同时,也在不断吸纳新的优质经销商加盟,截止2018年底,经销商队伍达到400多,相比2017年增加了100多。

 

在产品和市场层面,枝江酒业明确了盒装酒以大师原酌、百年枝江、柔雅枝江16、江西枝江王红12年为主,光瓶酒以老枝江八年经典、蓝柔特曲为主的产品发展思路。一边稳定老市场,一边积极开拓新市场。

 

“稳老推新”策略效果明显——百年枝江清坊2018年销量翻了两倍,老枝江八年经典也在部分市场增速加快,新品百年枝江金坊,柔雅枝江16、枝江王红12年得到市场的认可,发展势头良好;产品带动市场,2017年销售前二十的客户在2018年销售额均得到提高,其中千万规模以上的万年、枝江市场增幅超过57%!

 

适应新消费,2019枝江力推“进城上网”

 

实现发展企稳回升之后,仍需面对纷繁复杂的行业环境与消费市场。为适应这种变化,枝江酒业将在“五年战略”实施后的第一年,也即2019年力推“进城上网”,占领城市市场、占领中高消费人群,适应互联网时代、推进电商化进程。

 

值得关注的是,作为地方重要企业,枝江酒业的发展得到了当地政府的大力支持。

 

2019年新年伊始,维维集团董事局主席崔桂亮和枝江市委书记刘丰雷会晤,在这次互动之后,在枝江市委市政府的大力推动下,枝江酒业振兴崛起指挥部正式成立。枝江市委常委、市政府常务副市长李智勇任枝江酒业振兴崛起指挥部指挥长,枝江市政协副主席郑艳平任枝江酒业振兴崛起指挥部副指挥长。

 

在政府的推动与支持下,枝江酒业在2019年度将强化品牌建设、提升产品结构、加大对外域市场和新渠道的推进,在这个过程中,枝江酒业将采取干部承包、政府助推的新模式来增强战斗力。

 

在销售组织体系上创建“业政”模式,将一些常规费用限额授权给营销中心甚至大区分公司,以提高决策效率。选取了80个重点市场,采取分级分人承包责任制,制定分级承包激励考核方案,其中千万级以上的市场由销售副总挂点监督,其他重点市场由大区、分公司经理跟踪管理,沟通客户、走访市场、跟踪活动、评估效果等各项工作执行督办要形成常态,挂点市场的业绩纳入副总、大区或分公司经理的薪酬绩效中。

 

为适应城镇化潮流、消费升级化趋势,枝江酒业推动“进城”行动:即占领主力消费市场,将传统的流通型渠道向名烟名酒店、餐饮店大幅转移,并据此导入城市经理合作模式、进行直营新模式的试点、启动散酒的新零售模式。

 

在电商层面,枝江酒业将在新的年度里整合外部资源,加大支持力度,和线下形成互动,让品牌、产品增强活力。为此将加大电商产品的开发力度,包装、生产、储运供应链的优化程度,同时加大各平台广告投放量,引进专业运营商,建立长效合作机制。

 

根据枝江酒业的规划,2019年电商渠道要实现4000万的销售目标.

 

在组织结构、发展方向均发生重大调整的情况下,在品牌力、营销力大幅提升的情况下,五年战略的首年,枝江酒业势必会在多个层面挥师疾进,取得新的成绩。 


330-300.jpg