第四届全国白酒品酒职业技能竞赛(湖北赛区)正式开赛,50多名楚酒顶尖品酒师同台竞技

时间:2020-09-22 09:49:38         

9月17日,第四届全国白酒品酒职业技能竞赛(湖北赛区)在武汉举行,本次活动由湖北省职业技能鉴定指导中心、湖北省经贸工会、湖北省酒业协会主办。湖北省经济和信息化厅消费品处处长尹传铭、副处长陈萍湖北省职业技能鉴定指导中心副主任曾九洲,湖北省经贸工会副主席蒋萍,湖北省酒业协会会长谢模志秘书长程志勇以及来自全省酒类生产企业技术专家和参赛选手70余人出席本次竞赛。

 

本次竞赛是湖北省二类职业技能竞赛,工种为品酒师(白酒品评),内容以品酒师国家职业资格高级工为主,比赛采用理论与实际操作相结合的方式,其中理论考试占20%,实际操作占80%,参赛选手年龄需在45周岁以下,同时具备白酒高级品酒师或品酒师(国家职业资格一级/二级)资格。

 

在预赛过程中,湖北省内各大白酒企业的50多名青年品酒师同台竞技,省级预赛总成绩前4名的选手,将被推荐参加第四届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛,第一名申报省人社厅授予湖北省技术能手荣誉称号,2-10名由湖北省酒业协会、湖北省技能培训鉴定指导中心、湖北省经贸工会联合授予湖北省酿酒行业技术能手。

 

品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。

湖北省经济和信息化厅消费品处处长尹传铭表示本次大赛是响应国家技能强国的号召,通过培训和比赛两个环节提升品酒师职业技能水平和整体素质,通过推荐申报湖北省技术能手畅通职业晋升通道,进一步推动我省白酒行业建立和完善促进技术工人成长成才的长效机制,助推深受疫情影响的湖北酒业尽快走出困境,再创辉煌。

 

湖北省经贸工会副主席蒋萍说,职工技能提升一直是工会在努力做的,技能竞赛是一个很好的平台,可以很好激发广大职工学技术,练技能的热情,促进企业更好的创新发展。祝大赛圆满成功!

 

湖北省酒业协会会长谢模志宣读了大赛竞赛规则,宣布2020中国技能大赛—第四届全国白酒品酒技能竞赛湖北选拔赛正式开幕。


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